涼皮在生產(chǎn)過(guò)程中需要低溫殺菌，光銳機(jī)械自行研發(fā)的涼皮巴氏殺菌機(jī)便能大顯身手了：它采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，殺菌溫度、速度根據(jù)不同廠家的不同工藝要求來(lái)設(shè)定。溫控儀自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，將涼皮殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間; 加入無(wú)極調(diào)速裝置，5-40分鐘可隨時(shí)調(diào)整; 既能對(duì)涼皮起到殺菌效果，又能保證涼皮里面的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動(dòng)，保持涼皮原有的品質(zhì)，達(dá)到對(duì)涼皮不加防腐劑和添加劑而延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的。涼皮巴氏殺菌后加入冷卻段，通過(guò)冷卻流水線對(duì)涼皮進(jìn)行冷卻; 冷卻后的包裝可以接入翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)，用強(qiáng)風(fēng)將涼皮包裝物表面的剩余水分吹干后就可以包裝入庫(kù)了。光銳機(jī)械有限公司根據(jù)客戶的產(chǎn)品實(shí)際需求來(lái)進(jìn)行量體定制！
光銳機(jī)械涼皮巴氏殺菌機(jī)使用方法：
1.請(qǐng)技術(shù)人員接通電源，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線。
2.打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，設(shè)定溫度過(guò)程按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后再按一次SET鍵確認(rèn)。
3.打開(kāi)殺菌開(kāi)關(guān)，設(shè)備開(kāi)始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止，在工作過(guò)程中溫度下降后自動(dòng)開(kāi)啟升溫工作。
4.溫度升到設(shè)定值后，打開(kāi)網(wǎng)帶開(kāi)始運(yùn)行，涼皮便開(kāi)始了殺菌工序。
5.網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之則速度降低。
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