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漂燙設(shè)備應(yīng)用簡(jiǎn)介

更新時(shí)間:2016-01-05瀏覽:1934次

光銳漂燙設(shè)備適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn),本漂燙機(jī)采用304不銹鋼制作,漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體。 光銳公司主要生產(chǎn)漂燙機(jī),清洗機(jī),風(fēng)干機(jī),巴氏殺菌機(jī),殺青機(jī)等流水線設(shè)備。
      漂燙機(jī)采用蒸汽加熱跟導(dǎo)熱油加熱兩種方式,具有加熱,冷卻兩部分組成,是集加熱冷卻于一體,設(shè)備運(yùn)行電機(jī)采用可調(diào)擺線減速電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。便于各種產(chǎn)品工藝的時(shí)間,速度的調(diào)控。通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

漂燙設(shè)備使用方法:

       該設(shè)備應(yīng)安裝在車間平整的地面上,周圍留出一定的空間,方便操作。墻壁應(yīng)安裝排風(fēng)裝置,以便在生產(chǎn)中產(chǎn)生的水蒸氣排掉。安裝電源:該機(jī)已配備電控箱,箱內(nèi)配備一斷路器或空氣開關(guān),其他線路已布好,根據(jù)你選定的型號(hào)、及該型號(hào)所標(biāo)注的功率,選定電源線直徑的大小,(電源線應(yīng)采用多股銅線)安裝到斷路器或空氣開關(guān)上即可安裝完成。(注意電源分380v/50Hz或220v/50Hz)一定要擰緊固定螺絲!自動(dòng)出料的型號(hào)要檢查出料炸筐是否方向正確。這一點(diǎn)很重要?。?!如電源接反,按動(dòng)“出料按鈕”料筐向下翻動(dòng),料筐又不能動(dòng),勢(shì)必?fù)p壞出料裝置!!

檢查方法如下:接通電源后,打開控制箱上紅色的總電源開關(guān),快速點(diǎn)動(dòng)“出料按鈕”看其炸筐是否向上升起,如發(fā)現(xiàn)不升起,要快速松開按鈕,再按動(dòng)“回位”按鈕,如果料筐升起了,說明電源線接反了,應(yīng)斷掉電源,找出三根電源線的任意兩根,調(diào)換一下位置即可。注意:一定要接好接地線。蒸汽加熱的,應(yīng)將設(shè)備預(yù)留的蒸汽管接頭與蒸汽鍋爐連接好。

保養(yǎng)與維護(hù):
      該機(jī)生產(chǎn)過程中,要定期檢查電源線的完好度,有無缺相問題,特別是自動(dòng)出料型,如電源缺相,會(huì)燒壞出料的減速機(jī)。鏈輪出料型,要每隔3個(gè)月調(diào)整一下鏈條的松緊度。鏈條上安裝有限位板,即控制進(jìn)、出料料筐的位置,如果維修需撤掉鏈條,應(yīng)按原位置安裝,否則限位器就失去作用,操作時(shí)容易損壞整體出料裝置。這一點(diǎn)很重要?。∏逑丛O(shè)備時(shí),電器、減速機(jī)嚴(yán)禁進(jìn)水,以免發(fā)生事故。

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